Karol Smith
Sanduíche CLT Clássico: Uma Mistura Atemporal de Bacon, Alface e Tomate em Pão Torrado
O sanduíche CLT é um favorito americano quintessencial, combinando bacon crocante, alface fresca, tomates suculentos e maionese entre duas fatias de pão torrado. Simples, mas profundamente satisfatório, este sanduíche é perfeito para o almoço, um jantar leve ou até mesmo um lanche substancial. O equilíbrio de texturas e sabores é o que faz do CLT um clássico eterno no mundo dos sanduíches.
Ingredientes: ###
Para o sanduíche:
– 8 fatias de bacon
– 4 fatias de pão (da sua escolha, mas o pão de forma ou pão branco são tradicionais)
– 1 tomate grande, fatiado
– 4 folhas de alface-romana
– 4 colheres de sopa de maionese
– Sal e pimenta a gosto (opcional)
Instruções: ###
1. Cozinhe o Bacon:
– Pré-aqueça o forno a 200°C.
– Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque uma grelha em cima.
– Coloque as fatias de bacon sobre a grelha em uma camada única.
– Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique crocante.
– Retire do forno e seque com papel toalha para remover o excesso de gordura.
2. Prepare o Pão:
– Enquanto o bacon estiver cozinhando, torre as fatias de pão em uma torradeira até que fiquem douradas.
3. Monte o Sanduíche:
– Espalhe 1 colher de sopa de maionese em um lado de cada fatia de pão torrado.
– Coloque 2 fatias de bacon crocante em cima da maionese em 2 das fatias de pão.
– Adicione uma camada única de rodelas de tomate em cima do bacon, temperando levemente com sal e pimenta, se desejar.
– Coloque algumas folhas de alface-romana sobre as rodelas de tomate.
– Cubra cada sanduíche com as fatias restantes de pão, com o lado da maionese para baixo.
4. Sirva:
– Corte os sanduíches ao meio diagonalmente e sirva imediatamente.
Aproveite seu delicioso e simples sanduíche CLT, uma mistura atemporal de bacon saboroso, alface crocante e tomate suculento em pão perfeitamente torrado!
