Găini glasate cu gem de căpșuni balsamic.

Pui Glazurat cu Gem de Căpșuni și Balsamic

Acest preparat de Pui Glazurat cu Gem de Căpșuni și Balsamic, cu un echilibru perfect între acrișor și dulce, este o combinație excepțională de arome, perfectă pentru o cină în familie sau pentru ocazii speciale. Glazura, realizată dintr-un gem bogat de căpșuni și din balsamic aromat, se îmbină perfect cu carnea de pui suculentă și fragedă. Alături de garniturile tale preferate, acest preparat va impresiona cu siguranță.

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui fără os și fără piele
• 1/2 cană de gem de căpșuni
• 1/4 cană de oțet balsamic
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 lingură de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Frunze proaspete de busuioc pentru garnitură

Instrucțiuni:

1. ###Pregătirea Glazurii###: Într-un cazan mic, amestecați gemul de căpșuni și oțetul balsamic la foc mediu. Amestecați până când gemul se topește și compoziția devine omogenă. Adăugați usturoiul mărunțit și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5 minute pentru a permite aromelor să se îmbine. Scoateți de pe foc și lăsați deoparte.
2. ###Pregătirea Puiului###: Încălziți cuptorul la 375°F (190°C). Condimentați piepturile de pui cu sare și piper pe ambele părți. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, rezistentă la cuptor, la foc mediu.
3. ###Rumeneala Puiului###: Adăugați piepturile de pui în tigaie și gătiți-le timp de 4-5 minute pe fiecare parte până când devin aurii. Rumenirea puiului ajută la sigilarea sucurilor și adaugă un strat suplimentar de aromă.
4. ###Glazurarea Puiului###: Scoateți tigaia de pe foc și turnați glazura de căpșuni și balsamic peste piepturile de pui, asigurându-vă că sunt acoperite uniform.
5. ###Coacerea###: Transferați tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 20-25 de minute, sau până când carnea de pui este coaptă (temperatura internă trebuie să atingă 165°F sau 74°C).
6. ###Servirea###: Odată ce puiul este gata, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se odihnească câteva minute. Decorați cu frunze proaspete de busuioc. Serviți cald alături de garnitura preferată, precum legumele la cuptor sau o salată crocantă.

Bucurați-vă de deliciosul Pui Glazurat cu Gem de Căpșuni și Balsamic!