
Zurek: O supă tradițională poloneză de secară
Zurek: O Supă Tradițională Poloneză de Secară Zurek, cunoscut și sub numele de Zurek sau Żurek, este o supă tradițională poloneză făcută din făină de secară fermentată (zakwas) și servită cu cârnați albi și ouă. Adesea savurată în timpul Paștelui, această supă