Кулинария

В мире, где кулинарные традиции сливаются с технологическими инновациями, скромный ‘paj på tyska’ — или «пирог в немецком стиле» — получает футуристический поворот. Исследователи и шеф-повара сотрудничают, чтобы использовать 3D-печать продуктов и профилирование вкуса на основе ИИ для переосмысления этого классического блюда,

В эпоху, когда кулинарные традиции встречаются с современными технологиями, древнее турецкое блюдо кари йемеги переживает цифровую трансформацию. Хотя оно коренится в богатых ароматах специй, овощей и нежного мяса — обычно баранины или говядины — это традиционное карри теперь переосмысляется с помощью искусственного

В нашем быстро меняющемся мире даже кухня не остается в стороне от достижений технологий. Познакомьтесь с Итальянским баклажанным запеканкой (Italialainen Munakoisovuoka) – традиционной итальянской баклажанной запеканкой, преобразованной при помощи Искусственного Интеллекта (ИИ). Этот кулинарный шедевр, обогащенный средиземноморскими вкусами, теперь получает технологическое обновление,