Немецкая классика в новом обличье! Будущее ‘Paj på Tyska’
В мире, где кулинарные традиции сливаются с технологическими инновациями, скромный ‘paj på tyska’ — или «пирог в немецком стиле» — получает футуристический поворот. Исследователи и шеф-повара сотрудничают, чтобы использовать 3D-печать продуктов и профилирование вкуса на основе ИИ для переосмысления этого классического блюда,
