Hrustljavo Tex-Meksikanski Piščančji Pekač: Okusna jed iz pečice z obiljem okusov

Crispy Tex-Mex piščančja enolončnica: Okusna, pečena jed z bogatim okusom

Ta hrustljava tex-meksiška piščančja enolončnica združuje pogumne okuse tex-mex kuhinje z udobno teksturo enolončnice. Vsebuje nežno piščančje meso, srčne fižol, in hrustljave tortiljske trakove, vse skupaj pečeno s stopljivim sirom na vrhu. Ta jed je popolna za družinske večerje ali piknike in bo zagotovo navdušila vse na zabavi!

Sestavine:
– 4 koščka piščančjih prsi brez kože, kuhanih in natrganih
– 1 pločevinka (15 oz) črnega fižola, odcejenega in splaknjenega
– 1 pločevinka (15 oz) koruze, odcejene
– 1 pločevinka (10 oz) sekljanega paradižnika z zeleno čilijem, neodcejenega
– 1 pločevinka (10 oz) kremne juhe iz piščanca
– 1 skodelica kisle smetane
– 1 vrečka tacotovih začimb
– 2 skodelici naribanega mehiškega mešanega sira, razdeljenega
– 8 oz tortiljskih čips, zdrobljenih

Navodila:
1. Predgrejte pečico na 375°F (190°C).

2. V veliki skledi združite natrgane piščančje meso, črni fižol, koruzo, sekljan paradižnik z zeleno čilijem, kremno juho iz piščanca, kislo smetano in taco začimbe. Dobro premešajte, dokler se vse sestavine ne združijo.

3. Polovico zdrobljenih tortiljskih čipsov enakomerno razporedite na dno pekača velikosti 9×13 palcev.

4. Prelijte mešanico piščanca preko plast tortiljskih čipsov, enakomerno jo razporedite.

5. Potresite 1 skodelico naribanega mehiškega mešanega sira preko mešanice piščanca.

6. Vrh prekrijte z preostalimi zdrobljenimi tortiljskimi čipsi, jih enakomerno razporedite.

7. Zaključite s potresanjem preostale skodelice naribanega sira na vrhu.

8. Pekač pokrijte s folijo in pecite v predhodno ogreti pečici 25 minut.

9. Odstranite folijo in pecite še dodatnih 10 minut ali dokler se sir ne stopi in ne začne mehuriti ter dokler enolončnica ni temeljito segreta.

10. Enolončnico ohladite nekaj minut pred postrežbo.

11. Postrezite hrustljavo tex-meksiško piščančjo enolončnico okrašeno s sesekljanim svežim koriandrom, kislo smetano ali rezinami jalapeño paprike, če želite.

Uživajte v tej okusni in udobni tex-meksiški jedi s svojo družino in prijatelji!