Puran piščančji Cezarjev solatni krožnik s kremno česnovo omako

Puranska solata s puranjo slanino in kremastim česnovim prelivom

Čudovita mešanica slastne puranje slanine z hrustljavo rimsko solato, hrustljavimi kruhki in sveže naribanim parmezanom, vse skupaj zmešano v kremastem česnovem cezarejevem prelivu. To jed je popolna za lahkoten kosilo ali zadovoljivo predjed, saj združuje močne okuse s pravilno teksturo in hranilnostjo.

Sestavine ###

Solata ####
*

• 4 skodelice sesekljane rimske solate
• 6 rezin puranje slanine, kuhane in drobljene
• 1/2 skodelice naribanega parmezana
• 1 skodelica kruhkov
• 1/4 skodelice češnjevih paradižnikov, prerežanih na pol

Preliv ####

• 1/2 skodelice majoneze
• 1/4 skodelice naribanega parmezana
• 2 stroka česna, sesekljanega
• 2 žlici limoninega soka
• 1 žlica dijonske gorčice
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• 1/4 skodelice olivnega olja
• Sol in poper, po okusu

Navodila ###

1. V veliki solatni skledi zmešajte sesekljano rimsko solato, puranjo slanino, parmezan, kruhke in češnjeve paradižnike.

2. Za pripravo preliva v srednji skledi zmešajte majonezo, nariban parmezan, sesekljan česen, limonin sok, dijonsko gorčico, Worcestershire omako in olivno olje. Začinite s soljo in poprom po okusu.

3. Preliv prelijte preko solate ter dobro premešajte, da se vse sestavine enakomerno prekrijejo s prelivom.

4. Postrezite takoj in uživajte v okusni puranji solati Caesar!

Ta solata se odlično ujema s hrustljavim kosom kruha in lahko juho za popoln obrok.