Title: Sladek in sladek solat iz lubenice in melone z medom

Sladek in pikanten solat iz dinje in lubenice s čebulo in čilijem

Osvežilna sladek in pikantna solata iz dinje in lubenice je čudovita poletna poslastica, ki združuje sladkost dinje in lubenice z rahlo pikantnostjo čilijevih kosmičev. Popolna je za piknike, žar ali kot lahkoten, zdrav sladek zaključek. Žive barve in okusi naredijo to jed tako prijetno za oko kot za nebo.

Sestavine:

• 2 skodelici kock dinje
• 2 skodelici kock lubenice
• 1 žlica limoninega soka
• 1 žlica medu
• 1 žlička čilijevih kosmičev
• 1/4 skodelice sesekljanih listov sveže mete
• Ščepec soli

Navodila:

1. Priprava melon: Dinjo in lubenico narežemo na ugrizno velike kocke in jih položimo v veliko solatno skledo.
2. Prigotovitev preliva: V majhni skledi stepemo skupaj limonin sok, med, čilijeve kosmiče in ščepec soli, dokler se dobro ne povežejo.
3. Pomešajte solato: Preliv prelijemo preko melon in nežno premešamo, da se vsi kosi enakomerno prekrijejo.
4. Dodajte svežo meto: Potresemo sesekljane liste mete po solati in nežno premešamo.
5. Ohladimo in postrežemo: Salato postavimo v hladilnik približno 30 minut, da se okusi prepojijo med seboj. Postrežemo ohlajeno.

Uživajte v svoji sladki in pikantni solati iz dinje in lubenice kot osvežilno prilogo ali zdrav desert!