Joe Roshkovsky
Buffalo Chicken Stuffed Bell Peppers: En Smakfull Fusionsrätt av Hetta och Komfort
Buffalo Chicken Fyllda Paprikor kombinerar den kryddiga och tangy smaken av buffalo chicken med den näringsrika godheten hos paprikor. Dessa färgstarka och smakrika paprikor är fyllda med en smakfull blandning av strimlad kyckling, buffalo-sås och ost, sedan bakade till perfektion. Perfekta för middag eller måltidsförberedelse, är de en hälsosam twist på klassiska buffalo wings.
Ingredienser:
– 4 stora paprikor, valfri färg
– 2 koppar kokt, strimlad kycklingbröst
– 1/2 kopp buffalo-sås
– 1 kopp strimlad cheddarost (delad)
– 1/2 kopp cream cheese
– 1/4 kopp fint hackad selleri
– 1/4 kopp fint hackade vårlökar
– 1 tesked vitlökspulver
– Salt och peppar efter smak
– Färsk persilja till garnering
Instruktioner:
1. ### Förvärm ugnen ###
Förvärm din ugn till 190°C.
2. ### Förbered Paprikorna ###
Skär av topparna på paprikorna och ta bort fröna och membranen. Om paprikorna är ostadiga kan du också skära av en liten skiva på botten för att hjälpa dem att stå upprätt.
3. ### Gör Fyllningen ###
I en stor skål, blanda den strimlade kycklingen, buffalo-sås, cream cheese, 1/2 kopp strimlad cheddarost, selleri, vårlökar, vitlökspulver, salt och peppar. Blanda väl tills alla ingredienser är ordentligt blandade.
4. ### Fyll Paprikorna ###
Skeda buffalo chicken-blandningen i paprikorna och tryck ner den för att se till att de är fullständigt fyllda. Placera de fyllda paprikorna i en ugnsfast form.
5. ### Toppa med Ost ###
Strö över den återstående 1/2 koppen strimlad cheddarost över topparna på de fyllda paprikorna.
6. ### Baka ###
Baka de fyllda paprikorna i den förvärmde ugnen i cirka 25-30 minuter, eller tills paprikorna är möra och osten smält och bubblig.
7. ### Garnera och Servera ###
Ta ut paprikorna ur ugnen och låt dem svalna några minuter. Garnera med färsk hackad persilja och servera varma.
Njut av denna tillfredsställande och kryddstarka rätt som en huvudrätt eller en hjärtlig aptitretare!
