Seweryn Dominsky
Turkisk Bacon Caesar Sallad med Krämig Vitlöksdressing
En härlig blandning av smakrik kalkonbacon blandad med krispig romansallat, knapriga krutonger och färskriven Parmesanost, allt blandat i en krämig vitlökscaesardressing. Denna rätt är perfekt för en lätt lunch eller en tillfredsställande aptitretare, som förenar djärva smaker med en balans av textur och näringsvärde.
Ingredienser ###
Sallad ####
*
- 4 koppar hackad Romansallat
- 6 skivor kalkonbacon, kokt och smulat
- 1/2 kopp riven Parmesanost
- 1 kopp krutonger
- 1/4 kopp körsbärstomater, halverade
Dressing ####
- 1/2 kopp majonnäs
- 1/4 kopp riven Parmesanost
- 2 klyftor vitlök, finhackad
- 2 msk citronsaft
- 1 msk Dijonsenap
- 1 tsk worcestersås
- 1/4 kopp olivolja
- Salt och peppar, efter smak
Instruktioner ###
1. I en stor salladsskål, blanda ihop den hackade Romansallaten, kalkonbaconen, Parmesanosten, krutongerna och körsbärstomaterna.
2. För att förbereda dressingen, vispa samman majonnäs, riven Parmesanost, vitlök, citronsaft, Dijonsenap, worcestersås och olivolja i en mediumskål. Smaka av med salt och peppar.
3. Häll dressingen över salladen och blanda väl för att se till att allt är jämnt täckt av dressingen.
4. Servera genast och njut av en läcker Turkisk Bacon Caesar Sallad!
Denna sallad passar bra med en krispig bit bröd och en lätt soppa för en komplett måltid.
