“Bir domates ve ot soslu baconli kek”

Domates ve Baharat İçimli Baconli Kek

Bu nefis Domates ve Baharat İçimli Baconli Kek, kahvaltı, brunch veya akşam yemeği için mükemmel bir lezzetli yemektir. Baconun dumanlı tadını taze domatesler ve aromatik otlarla birleştirerek, bu kek size tüm duyularınıza hitap eden, lezzetli ve güven verici bir yemek sunar.

Malzemeler:

• 1 hazır tart hamuru
• 6 dilim bacon
• 1 su bardağı kiraz domates, yarım yarıya kesilmiş
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Gruyère peyniri
• 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
• 1 su bardağı krema
• 4 büyük yumurta
• 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen
• 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
• Tuz ve karabiber

Tarif:

1. Fırını 375°F (190°C) ısıtın.
2. Tart hamurunu 9 inçlik bir tart kabına yerleştirin, dibine ve kenarlarına sıkıca bastırın. Fazla hamuru kesin.
3. Bir tavada baconu kızarana kadar pişirin. Ardından alıp peçete üzerinde süzün ve kırın.
4. Kırılmış baconu tart hamurunun dibine eşit şekilde serpin. Üzerine kiraz domates yarımalarını serpiştirin.
5. Bir karıştırma kabında, rendelenmiş Gruyère ve Parmesan peynirlerini, kremayı, yumurtaları ve doğranmış fesleğeni ve maydanozu çırpın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
6. Yumurta karışımını bacon ve domateslerin üzerine dökün. Doldurmanın eşit şekilde dağıldığından emin olmak için üstünü spatula ile düzeltin.
7. Kek kabını önceden ısıtılmış fırına koyun ve doldurmanın katılaştığı ve üzerinin altın rengi olduğu 35-40 dakika pişirin.
8. Keki fırından çıkarın ve dilimlemeden önce birkaç dakika soğumasını bekleyin.

Servis Önerisi:
Tam bir öğün için yanında yeşillik salata ile sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.