Karşı Konulamaz Havalı Focaccia: İtalya’nın Kabarmış Ekmeğinin Kalbine Duyusal Bir Kaçamak
Italian ekmek yapım geleneğine bu aşkıyla dolu versiyonla “õhuline focaccia” ile dalın. İtalya’nın Liguria bölgesinin rustik mutfaklarında tasarlanan bu focaccia tarifi, nesiller boyu aktarılan geleneksel tekniklere bir övgüdür. Estonca’da hafif anlamına gelen ‘õhuline’ adı, bu ekmeğin hafif, yumuşak ve kabarık dokusunu mükemmel
