Banh Mi

Vietnam’ın hareketli sokakları ve huzurlu kırsallığında, basit sokak yemeği sınırlarını aşan ve zarif kucaklaması içinde Vietnam mutfağının ustalığını taşıyan bir yemek var: Vietnam Usulü Nem, ya da dünyanın bazı köşelerinde sevgiyle anıldığı gibi ‘Vietnamesiska Vårrullar’. Uyum ve dengeye büyük bir önem veren