Tabbuleyi Yeniden Keşfetmek. Kinoa Gelecek mi?
Giriş: Klasik tabbouleh, Orta Doğu mutfağının temel bir parçası olarak öncelikle bulgura dayanır; ancak bu geleneği sorgulayan devrim niteliğinde bir değişiklik: kinoa kullanımı. Bitki bazlı diyetlerin ve glütensiz beslenmenin artan popülaritesi ile kinoa tabbouleh, dikkat çekiyor ve sağlıklı beslenmenin geleceği olabilir. Malzemeler:
