
Mapo Tofu: Baharatlı ve Tuzlu Bir Çin Klasiği
Mapo Tofu: Acı ve Tuzlu Bir Çin Klasiği Mapo Tofu, Sichuan eyaletinden gelen ve cesur lezzetleri ve ağız uyuşturan acılığı ile tanınan geleneksel bir Çin yemeğidir. Bu yemekte genellikle öğütülmüş domuz eti veya dana eti içeren fermente fasulye ezmesi ve Sichuan biberi