İtalyan Mirasının Tadımında: Hafif, Düşük Kalorili Bir Keyif için Kıtır Kananın Milanese’si
Milano’nun kalbinde, aromatik otların ve sulu yemeklerin güneşli mutfakları doldurduğu yerde, “Milanese” geleneği mükemmel bir şekilde hayat buluyor. Bu yorum ‘Kana Milanese’, İtalyan klasiğine saygı duymakla kalmaz, aynı zamanda modern diyet tercihlerine duyarlı bir yaklaşımla bunu gerçekleştirir. Bu yemeğin merkezinde, tender kana