Mariusz Lewandowski
Банановий хліб: солодкий та соковитий класичний випічний десерт
Банановий хліб, улюблений класичний десерт, це солодке та соковите, схоже на кекс, випічене блюдо з дозрілих бананів. Ідеально підходить для сніданку, перекусу або навіть десерту, цей універсальний та легко приготовлюється десерт подарує задоволення гостям. Нижче наведено простий, але смачний рецепт бананового хліба, який наповнить вашу кухню затишними ароматами й зачарує ваші смакові рецептори.
Інгредієнти:
– 2-3 дозрілі банани, розтерті
– 1/3 склянки розтопленого масла
– 1 чайна ложка гідрокарбонату натрію
– Щіпка солі
– 3/4 склянки цукру
– 1 велике яйце, розбито
– 1 чайна ложка ванільного екстракту
– 1 1/2 склянки пшеничного борошна
Інструкції:
1. Розігрійте духовку до 350°F (175°C) і змажте форму для випічки хліба розміром 4×8 дюймів маслом.
2. У мисці для змішування розтерти дозрілі банани виделкою до отримання м’якої маси. Додайте розтоплене масло до розтертих бананів.
3. Додайте гідрокарбонат натрію і сіль. Потім додайте цукор, розбите яйце та ванільний екстракт.
4. В останню чергу додайте борошно, перемішайте, поки всі складники не об’єднаються.
5. Вилийте тісто в підготовлену форму для випічки хліба.
6. Випікайте протягом 50-60 хвилин або до того моменту, коли зубочистка, вставлена в центр хліба, вийде сухою.
7. Вийміть з духовки і дайте банановому хлібу трошки охолонути у формі, а потім перенесіть його на провідну решітку, щоб повністю остудити перед подачею на стіл.
Смакуйте свій смачний домашній банановий хліб чистим, з маслом або з вашим улюбленим поширеним продуктом!
