
Перекручений салат з манго! Техно-інфікована кулінарна революція
У сьогоднішньому швидкоплинному світі традиційні рецепти отримують футуристичний вигляд, і салат з манго не є виключенням. Піонери-шефи використовують технології харчування, щоб перетворити цю традиційну страву на сенсорне диво, застосовуючи техніки молекулярної гастрономії та пари інгредієнтів на основі штучного інтелекту. Перегляд інгредієнтів: Класичний