Joe Roshkovsky
Whiskeyem Podlitý Bramborový Přírožen s Pekanovými Oříšky a Marshmallows
Pohodlný a vznešený příloha dokonalý pro sváteční setkání nebo speciální příležitosti. Tento Whiskeyem Podlitý Bramborový Přírožen spojuje přirozenou sladkost brambor se špetkou whiskey, přidávající hloubku a složitost každého sousta. Pokrytý křupavými pekanovými oříšky a lepkavými marshmallows, tento pokrm je okouzlujícím spojením chutí a textur.
Suroviny:
- 4 velké brambory, oloupané a nakrájené na kousky
- 1/2 šálku nesoleného másla, rozpuštěného
- 1/2 šálku hnědého cukru, hutného
- 1/4 šálku smetany ke šlehání
- 1/4 šálku bourbon whiskey
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1 šálek nasekaných pekanových oříšků
- 2 šálky mini marshmallows
Postup:
- Předehřejte troubu: Předehřejte troubu na 175°C. Lehce potřete máslem zapékací mísu o rozměrech 9×13 palců (23×33 cm).
- Uvařte Brambory: Dejte kousky brambor do velkého hrnce a zalijte vodou. Přiveďte k varu na středním plameni a vařte, dokud nezměknou, asi 15 minut. Odsajte a přendejte do velké mísy na míchání.
- Umačkejte Brambory: Pomocí bramborového tlačítka nebo elektrického mixéru rozmixujte brambory na hladkou kaši. Přidejte rozpuštěné máslo, hnědý cukr, smetanu ke šlehání, whiskey, vanilkový extrakt, skořici, muškátový oříšek, sůl a zázvor. Smíchejte dobře dohromady a vytvořte nadýchanou směs.
- Sestavte přírožen: Rozetřete rovnoměrně směs rozmixovaných brambor do připravené zapékací mísy. Po povrchu rovnoměrně posypte nasekanými pekanovými oříšky, následováno vrstvou mini marshmallows.
- Pečte: Pečte v předehřáté troubě 20–25 minut, nebo dokud nebudou marshmallows zlatavě hnědé a lehce křupavé na vrchu.
- Podávejte: Nechte přírožen vychladnout pár minut před podáváním. Vychutnejte si tento vznešený, whiskeyem podlitý bramborový přírožen jako přílohu, která jistě ohromí vaše hosty!
Make This Easy Bourbon Sweet Potato Casserole Side Dish for Thanksgiving!
Tento pokrm spojuje sytost brambor s hladkou, hřejivou příměsí whiskey a cukrovou dobrotou marshmallows, čímž se stává nejlepší comfortním jídlem pro hostinu.
