Pastinaksuppe, nebo polévka z pastináku, je lahodné pohodové jídlo pocházející ze severoevropských oblastí, kde jsou kořenová zelenina v zimních měsících na vzestupu. Tato krémová a aromatická polévka ztělesňuje rustikální kouzlo a teplo tradičních německých a skandinávských kuchyní. Pastinák, navzdory svému skromnému vzhledu, má sladkou a oříškovou chuť, perfektní pro vytvoření výživné a sametové polévky. S jejími zemitými podtóny a náznakem