Jackfruit Jambalaya: Sentimentální jižní lahůdka

2024-07-29
Jackfruit Jambalaya: A Sentimental Southern Delight

Jackfruit Jambalaya: Sentimentální jižní pochoutka

Jackfruit Jambalaya je jedinečný obrat k tradičnímu kreolskému pokrmu, který místo obvyklého masa nahrazuje slané chutě jackfruitem. Tento veganský jambalaya je plný živých zelenin a koření, které do vaší kuchyně přináší srdce a teplo kuchyně Louisiana.

Suroviny:

– 2 šálky jackfruitu (z konzervy, ve vodě nebo v nálevu), odkapaného, omytého a natřeného
– 1 lžíce olivového oleje
– 1 cibule, jemně nasekaná
– 1 paprika, nakrájená na kostičky
– 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
– 3 stroužky česneku, nadrobno nakrájené
– 1 plechovka (14,5 oz) nakrájených rajčat
– 1 šálek zeleninového vývaru
– 1 šálek dlouhozrnné bílé rýže
– 1 lžička uzené sladké papriky
– 1 lžička sušeného tymiánu
– 1 lžička sušeného oregana
– 1/2 lžičky kajenského pepře (volitelně, pro pálivost)
– Sůl a pepř podle chuti
– 2 jarní cibulky, nakrájené (na ozdobu)
– Čerstvá petržel, nasekaná (na ozdobu)

Postup:

1. V ponorné pánvi nebo pánev na smažení rozehřejte olivový olej na středním plameni.
2. Přidejte nasekanou cibuli, papriku a celer. Orestujte asi 5 minut, dokud zelenina není měkká a cibule průhledná.
3. Vmíchejte nastrouhaný jackfruit, nakrájená rajčata (s džusem) a zeleninový vývar. Přiveďte k varu.
4. Přidejte rýži, uzenou papriku, tymián, oregano, kajenský pepř (pokud používáte), sůl a pepř. Dobře promíchejte.
5. Snížete teplotu, přikryjte pánev a nechte vařit asi 20-25 minut, nebo dokud rýže není uvařená a neabsorbovala většinu tekutiny. Občas promíchejte, aby se nesypala.
6. Jakmile je rýže hotová, sundejte z tepla a nechte pokrm odstát přikrytý asi 5 minut.
7. Vidličkou promíchejte jambalayu a ozdobte nakrájenou jarní cibulkou a čerstvou petrželí.
8. Podávejte teplé a vychutnejte si svou chutnou veganskou jambalayu z jackfruitu!

CORE online session 5 Traditional and professional cooking skills with modern technologies 3 - 2021

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky je vysoce ceněný autor a expert na nové technologie a fintech, s důrazem na průnik inovací a financí. Vystudoval magisterský program v oblasti finančních technologií na prestižní Škole businessu na Univerzitě financí a technologie, kde si vytvořil hluboké porozumění dynamice trhu a vznikajícím technologiím. Sewerynova profesionální dráha zahrnuje značné zkušenosti v JP Morgan, kde byl klíčový při vývoji strategií, které využívaly špičkové technologie k vylepšení finančních služeb. Jeho psaní odráží sofistikované chápání složitostí digitálního finančního prostředí, což činí jeho postřehy neocenitelnými pro profesionály v oboru i nadšence. Skrze svou práci Seweryn usiluje o propojení tradičního financí a technologických inovací, které přetvářejí tento sektor.

Don't Miss

The Heartwarming Klassikaline Minestrone: A Symphony of Garden Freshness and Nostalgic Comfort

Srdcervoucí klasická minestrone: Symfonie čerstvé zahrady a nostalgického pohodlí

V malebných vesnicích Itálie, kde se zvlněné kopce setkávají se
Khachapuri: Traditional Georgian Cheese-Filled Bread

Khachapuri: Tradiční gruzínský chléb plněný sýrem

Khachapuri: Tradiční gruzínský chléb plněný sýrem Khachapuri je lahodné a