Luxe Gegrilde Kabeljauw met Knoflook-Geïnfuseerde Groenten

2024-10-08
Deluxe Grilled Cod with Garlic-Infused Vegetables

Luxe Gegrilde Kabeljauw met Knoflookgroenten

Deze recept voor Luxe Gegrilde Kabeljauw bevat malse, schilferige vis perfect gekruid en gecombineerd met een levendige mix van gegrilde knoflookgroenten. Deze voortreffelijke maaltijd biedt een perfecte balans tussen gezond en genieten, waardoor het ideaal is voor zowel informele diners als speciale gelegenheden. Geniet van de rijke smaken en de eenvoudige bereiding.

Ingrediënten:
Voor de Gegrilde Kabeljauw:
– 4 kabeljauwfilets
– 3 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel citroenrasp
– Sap van 1 citroen
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– Zout en zwarte peper, naar smaak
– Verse peterselie, gehakt (ter garnering)

Voor de Knoflookgroenten:
– 1 rode paprika, in plakjes
– 1 gele paprika, in plakjes
– 1 courgette, in plakjes
– 1 rode ui, in plakjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 3 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel gedroogde oregano
– Zout en zwarte peper, naar smaak

Instructies:
1. Bereid de Kabeljauwmarinade voor:
Meng in een kleine kom de olijfolie, citroenrasp, citroensap, fijngehakte knoflook, zout en zwarte peper. Bestrijk de marinade over de kabeljauwfilets, zodat ze goed bedekt zijn. Zet apart om ongeveer 20 minuten te marineren.

2. Bereid de Groenten voor:
Meng in een grote kom de plakjes paprika, courgette en rode ui. Voeg de olijfolie, fijngehakte knoflook, gedroogde oregano, zout en zwarte peper toe. Hussel om de groenten gelijkmatig met de kruiden te bedekken.

3. Verwarm de Grill voor:
Verwarm je grill voor op een middelhoog vuur. Zorg ervoor dat de roosters schoon zijn en licht met olie zijn ingevet om plakken te voorkomen.

4. Grill de Groenten:
Plaats de gekruide groenten in een grillmandje of direct op de grillroosters. Grill gedurende 10-12 minuten, af en toe omdraaiend, tot ze gaar en licht geschroeid zijn. Haal van de grill en zet opzij.

5. Grill de Kabeljauw:
Leg de gemarineerde kabeljauwfilets op de voorverwarmde grill. Grill gedurende 4-5 minuten aan elke kant, of tot de vis ondoorzichtig is en gemakkelijk met een vork uit elkaar valt.

6. Serveer:
Schik de gegrilde groenten op een serveerschaal. Leg daarbovenop de gegrilde kabeljauwfilets. Garneer met vers gehakte peterselie.

Geniet van je Luxe Gegrilde Kabeljauw met Knoflookgroenten als een heerlijke, voedzame maaltijd die zeker indruk zal maken!

The BEST Grilled Veggies! #veggiesrecipe #veggies #grilledveggies #grillingseason #grilling

Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky is een vooraanstaand auteur en expert op het gebied van nieuwe technologieën en fintech, met een sterke focus op de intersectie van innovatie en financiën. Hij heeft een masterdiploma in Financial Technology van de prestigieuze School of Business aan de Universiteit van Financiën en Technologie, waar hij zijn diepgaande begrip van marktmechanismen en opkomende technologieën heeft ontwikkeld. Seweryns professionele loopbaan omvat aanzienlijke ervaring bij JP Morgan, waar hij een cruciale rol speelde in het ontwikkelen van strategieën die gebruik maakten van geavanceerde technologieën om financiële diensten te verbeteren. Zijn geschriften weerspiegelen een verfijnd begrip van de complexiteit van het digitale financiële landschap, waardoor zijn inzichten onmisbaar zijn voor zowel professionals in de sector als enthousiastelingen. Door zijn werk streeft Seweryn ernaar de kloof te overbruggen tussen traditionele financiën en de technologische innovaties die de sector hervormen.

Don't Miss

Warm Black Velvet Brownies with Velvety Cream Cheese Swirl

Warme Black Velvet Brownies met fluweelzachte roomkaas swirl

Warme Zwarte Fluweel Brownies met Zijdezachte Roomkaas Swirl Verwen uw
Hearty Dutch Oven Chicken and Dumplings

Hartverwarmende Hollandse Braadpan Kip en Dumplings

Hartige Dutch Oven Kip en Dumplings Deze hartige Dutch Oven