Bohaté prázdninové pečené jehně s omáčkou z citrónu s bylinkami

Bohatá sváteční pečeně jehněčí s omáčkou z bylinek a citronu

Ponořte se do lahodných chutí dokonale upečeného jehněčího masa, obohaceného vonnou omáčkou z bylinek a citronu. Toto pokrm, který přetéká slanými a citrusovými tóny, je ideálním středobodem každého slavnostního shromáždění nebo zvláštní příležitosti.

Popis:
Pečení jehněčího masa je tradičním obyčejem, který spojuje rodinu a přátele. Tento konkrétní recept zvyšuje klasické pečené jehněčí tím, že zapojuje živou bylinkovou a citronovou marinádu, která maso nasytí hlubokými a uspokojivými chutěmi. Zakotvena aromatickými bylinkami jako je rozmarýn a tymián, a okořeněna kůrou a džusem z citronu, tato pečená jehněčí mise slibuje být pamětihodným přídavkem k vašemu svátečnímu stolu.

Ingredience:

• 1 kýta jehněčího masa (asi 4-5 liber)
• 4 stroužky česneku, nadrobno nasekané
• 2 lžíce čerstvého rozmarýnu, nasekaného
• 1 lžíce čerstvého tymiánu, nasekaného
• 1 citron, okapaný a vymačkaný
• 1/4 šálku olivového oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky černého pepře
• 2 šálky kuřecího vývaru
• 1/4 šálku bílého vína (volitelné)
• 1 lžíce mouky (na zahuštění omáčky)

Postup:
1. Předehřejte troubu: Začněte tím, že předehřejete troubu na 375°F (190°C).

2. Připravte marinádu: V malé misce smíchejte nadro…