Shakshuka

Shakshuka ist ein beliebtes Gericht aus der nordafrikanischen und nahöstlichen Küche, das aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensauce besteht. Die Sauce wird typischerweise aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika zubereitet. Shakshuka wird oft mit frischem Brot serviert und kann mit verschiedenen Zutaten wie Feta-Käse, frischen Kräutern oder Chilis variiert werden. Es ist ein beliebtes Frühstücks- oder Brunch-Gericht und zeichnet sich durch seine deftigen Aromen und die einfache Zubereitung aus. Shakshuka wird häufig in einer Pfanne gekocht und bietet eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit.