Stellen Sie sich ein Gericht vor, das Sie zurück in eine Zeit versetzt, in der Mahlzeiten eine herzliche Feier einfacher, aber reicher Aromen waren, die harmonisch miteinander verschmelzen. Gammeldags Plov, oder „Altmodischer Pilaf“, ist eine traditionelle skandinavische Variante eines beliebten zentralasiatischen Hauptgerichts.

Stellen Sie sich Folgendes vor: Ein kühler Abend, an dem die Sonne ihre letzten warmen Farbtöne über den Horizont wirft und Schatten auf einen Tisch mit lebhaften Gewürzen wirft. Hier verwandelt sich Frango Jalfrezi nicht nur in ein Gericht, sondern in ein