Eine herzhafte, nahrhafte Schüssel Komfort: Traditionelles indisches Khichdi – Perfekt für eine gesunde, seelenwärmende Mahlzeit
Khichdi, ein klassisches Komfortgericht Indiens, ist nicht nur ein Gericht, sondern eine warme Umarmung in einer Schüssel. Es wird im gesamten indischen Subkontinent für seine Einfachheit, Nährstoffdichte und Vielseitigkeit gefeiert. Dieses bescheidene Gericht hat seine Wurzeln tief in der indischen Geschichte und