Kulinaarinen trendi

Aika, jolloin kulinaarinen innovaatio ei tunne rajoja, ruokaintoilijat ja kokit suuntaavat katseensa jaboticabaan, brasilialaiseen hedelmään, jolla on lupaava tulevaisuus. Esittelyssä Jaboticaba Rusticité, annos, joka yhdistää perinteisen ruoan rustiikkisen viehätyksen huipputeknologisiin gastronomisiin tekniikoihin — todellinen vallankumouksellinen luomus gourmet-keittiön maailmassa. Jaboticaba, jota usein kutsutaan