Rapeutetut Brysselinkaalit Uudistettu
Tutustu tulevaisuuden käänteeseen klassisessa ranskalaisessa herkuissa Aikakaudella, jolloin kulinaarinen innovaatio ja teknologia yhdistyvät ennennäkemättömällä tavalla, klassinen ranskalainen ruoka ’choux de Bruxelles croustillant’ – tai rapeat ruusukaalit – kokee vallankumouksellisen muodonmuutoksen. Kiitos uusien ruokateknologioiden, tämä perinteinen lisuke muuttuu avantgardeksi ruokailuelämykseksi. Tämän muodonmuutoksen sydämessä
