
Klassinen Quiche Lorraine: Suolainen pekonin ja juuston kermapiirakka voitaikinakuorella
Klassinen Quiche Lorraine: Suolainen pekoni-juustokiisseli piirakan kuorrutteena voitaikinalla Quiche Lorraine on suosittu ranskalainen ruokalaji, joka yhdistää runsaan, kermaisen kiisselitäytteen suolaiseen pekoniin, juustoon ja ripaukseen muskottipähkinää, kaikki kätkettynä rapeaan taikinapohjaan. Se sopii täydellisesti aamiaiselle, brunssille tai jopa päivälliselle, ja se on tarpeeksi monipuolinen