
Zhajiangmian-herkut: Suussuolaisia kiinalaisia nuudeleita possulla ja fermentoidulla paputahnalla
Zhajiangmian-herkku: Suussasulavia kiinalaisia nuudeleita possunlihalla ja fermentoidulla pavunpastalla Zhajiangmian on suussasulava kiinalainen nuudeliruoka, joka tunnetaan täyteläisistä mauistaan ja runsaista aineksistaan. Ruoka saa nimensä zhajiangista, joka viittaa fermentoidusta soijapavunpastasta valmistettuun paistettuun kastikkeeseen, ja mianista, joka tarkoittaa ”nuudeleita”. Näiden elementtien yhdistelmä luo tyydyttävän ja