Ostré ananásové kuracie tacos – Výrazná, sladká a slaná lahôdka

Ostrie tacos s kuracím mäsom a ananásom – pikantná, sladká a slaná lahôdka

Potešte sa týmito živými ostrými tacos s kuracím mäsom a ananásom, ktoré dokonale kombinujú tropickú sladkosť s pikantným záberom. Šťavnaté kúsky ananásu spolu so zapečeným kuracím mäsom tvoria lákavý chuťový profil, všetko zabalené v teplom tortille. Ideálne na rýchlu večeru cez týždeň alebo na živé stretnutie, tieto tacos vás udržia v neustálom túžení po viac.

Ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 450 g kuracieho mäsa, nakrájaného na kocky
• Soľ a korenie podľa chuti
• 1 čajová lyžička cesnaku v prášku
• 1 čajová lyžička papriky
• 1/2 čajovej lyžičky korenia chilli
• 1 šálka čerstvého ananásu, nakrájaného na kocky
• 1/4 šálky červenej cibule, jemne nasekané
• 1 jalapeño paprička, nakrájaná (nepovinné, pre extra pikantnosť)
• 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného
• Šťava z 1 limetky
• Tortilly veľkosti tacos
• Voliteľné prísady: nakrájaný avokádo, kyslá smotana, strúhaný syr a salsa

Pripravenie:

1. V hrnci rozohrejte olivový olej na stredne silnom ohni.
2. Pridajte nakrájané kuracie mäso do hrnca. Ochutnajte soľou, korením, cesnakom, paprikou a korením chilli. Varíme, až kým kuracie mäso nezíská zlatohnedú farbu a neprevarí sa, asi 7-10 minút.
3. Pokiaľ sa kuracie mäso varí, pripravte ananásovú salsu. V strednej miske zmiešajte nakrájaný ananás, červenú cibuľu, jalapeño, koriander a šťavu z limetky. Dobre premiešajte a ak je potrebné, ochutnajte soľou.
4. Tortilly zohrejte v suchej panvici na strednom ohni približne 30 sekúnd na každej strane, alebo kým sa neohrejú.
5. Tacos zostavte tak, že na každú tortillu položíte porciu upečeného kuracieho mäsa. Navrch pridajte ananásovú salsu a ďalšie prídavné prísady podľa želania, ako sú nakrájané avokádo, kyslá smotana, strúhaný syr a salsa.
6. Podávajte okamžite a vychutnajte si svoje lahodné ostrie tacos s kuracím mäsom a ananásom!